panqueques (receta de Paulina)

Mi receta de panqueques simple y deliciosa ￿

Mezcla 400 gramos de harina, 750 ml de leche, 3 huevos y una pizca de sal con una batidora de mano hasta obtener una masa suave. Luego deja que la masa descanse en la nevera durante media hora.

Coge la masa de la nevera, y añade una buena dosis de agua mineral y revuelve brevemente.

Ahora tienes que calentar la sartén al máximo y poner un poco de mantequilla en la sartén.

Entonces toma la sartén caliente y al distribuye la mantequilla uniformemente.
Ahora vierte la masa en la sartén caliente con un cucharón grande y extiéndela uniformemente.

Cuando la tortita esté dorada, dale la vuelta con cuidado. Y ahora deja que el segundo lado se dore.

Ahora puedes decorar tu panqueque con lo que quieras. Por ejemplo, fresas, canela y azúcar, Nutella, mermelada y mucho más.

Esa fue mi simple y deliciosa receta.

Bon appetit, espero que te guste