Fettucine con chorizo y gambas (receta de Theodor)

Fettucine con Chorizo y Gambas


Los ingredientes:

400 g de fettuccine
sal
Una chalota
Un diente de ajo
120 - 150 gr. de chorizo
8 gambas
250 g de nata
aceite
Sambal Oelek
200 ml de vino blanco


La Receta:

 Corta la chalota, el ajo y el chorizo.

Pon el aceite en la sartén y caliéntalo durante cinco minutos.

Añade una cucharadita rasa de Sambal Oelek.

Remueve.

Añade la chalota y el ajo.

Fríelos durante unos minutos.

Añade el chorizo y fríelo otros cinco minutos.

Despues añade las gambas y fríe tres minutos.

Añade el vino blanco y frie otros cinco minutos.

Bate la nata y añádela a la sartén.

Remueve.

Prueba y condimenta el plato.

cuece los fettuccine diez minutos


¡Buen provecho!





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