Ensalada de pasta (receta de Amy)

Ensalada de pasta
-dos porciones -

Las Compras:

-  Doscientos gramos de pasta 
  • Cien gramos de aceitunas
  •  medio limón
  • Sal y pimienta
  • Cinco pimientos
  • doscientos gramos de tomates
  • Una cebolla 
  • Dos dientes de ajo
  • Orégano al gusto


Preparación

Cocina la pasta de tu elección de acuerdo con las instrucciones del empaque.Corta en trocitos cuatro pimientos rojos, pica el ajo muy finamente y luego agrega todo en un tazón con el jugo de medio limón, el orégano y licúa todo hasta que esté cremoso.  Agrega un poco de sal y pimienta. Prueba  y si quieres puedes condimentarlo un poco más. Pica las cebollas, los tomates, el pimentón y las aceitunas. Mezcla la pasta con la salsa de pimientos, luego agrega la cebolla, tomates y las aceitunas picadas. Es muy fácil. Buen provecho.

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