Ensalada de pasta (receta de Amy)
Ensalada de pasta
-dos porciones -
Las Compras:
- Doscientos gramos de pasta
- Cien gramos de aceitunas
- medio limón
- Sal y pimienta
- Cinco pimientos
- doscientos gramos de tomates
- Una cebolla
- Dos dientes de ajo
- Orégano al gusto
Preparación
Cocina
la pasta de tu elección de acuerdo con las instrucciones del
empaque.Corta en trocitos cuatro pimientos rojos, pica el ajo muy
finamente y luego agrega todo en
un tazón con el jugo de medio limón, el orégano y licúa todo hasta que
esté cremoso. Agrega un poco de sal y pimienta. Prueba y si quieres
puedes condimentarlo un poco más. Pica las cebollas, los tomates, el
pimentón y las aceitunas. Mezcla la pasta con la
salsa de pimientos, luego agrega la cebolla, tomates y las aceitunas
picadas. Es muy fácil. Buen provecho.
Comentarios
Publicar un comentario