"Blondies" de frambuesa (receta de Liam)

Blondies de frambuesa

 

Ingredientes para una hornada:

• 125g de mantequilla
  
  
• 200g de chocolate blanco
  
  
• 2 huevos
  
  
• un paquete de azúcar de vainilla
  
  
• 100g de azúcar moreno
  
  
• una pizca de sal
  
  
• 150g de harina
  
  
• una cucharadita de levadura en polvo
  
  
• 125g de frambuesas
  
  
• un poco de mantequilla para el molde

Primero corte el chocolate blanco.

Después derrita la mantequilla con el chocolate blanco. Deje enfriar brevemente.

Después mezcle la masa de chocolate-mantequilla con los huevos, el azúcar de vainilla y el azúcar moreno .

Despues mezcle bien los ingredientes restantes (sal, harina, levadura en polvo) y agréguelos a la masa.

Agregue ⅔ del chocolate blanco y ponga la masa en el molde.

Extienda ⅓ del chocolate blanco y las frambuesas sobre la masa. Al final ponga la mezcla en el horno precalentado y hornee durante unos 20 minutos.